Dierwelzijn: waar kijken we van op? De redactie van GlobalMeat stelde een top-tien samen van dierwelzijnverhalen die de wereld het afgelopen jaar bezighielden.
Ook al heeft iedereen het over de duurzaamheid van insectenconsumptie, officieel mogen ze binnen de EU niet verkocht worden. Er zijn immers geen voedselveiligheidseisen voor geformuleerd.
Iets meer dan een jaar geleden was er heel wat te doen rond stevia. Het verhaal van een zoetmiddel dat voor veel problemen zorgt.